مرکز تماس: 021-88725819
0
منو دسترسی

سبزی کوکو قیمت یک کیلو سبزی کوکو

توضیحات:
سبزی کوکو از سبزی های مختلفی تشکیل شده که هرکدام از آنها در طعم کوکو تاثیر گذار است و باید در آن ریخته شوند. سبزی هایی که در کوکو استفاده می شود شامل تره، جعفری، شوید، شنبیله، گشنیز و سیر می باشد. برای معطر شدن کوکو سبزی (در صورت دلخواه)، می توانید مقدار کمی ترخون و ریحان به آن اضافه کنید.
3,000 تومان

خرید سبزی کوکو | قیمت سبزی کوکو | طرز تهیه کوکو سبزی | تهیه کوکو سبزی | پخت کوکو سبزی | کوکو سبزی خوشمزه | سبزی کوکو گیلانی | مواد اولیه کوکو سبزی | سبزی کوکو مازندرانی

یکی از محبوب ترین انواع کوکو ،کوکو سبزی می باشد که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذا ی اصلی سرو می شود. یکی از غذاهای متداول و پر طرفدار سفره هایایرانی، کوکو سبزی است که خیلی سریع و راحت درست می شود. مهم ترین سبزی هایی که در پخت کوکوسبزی استفاده می شوند عبارتند از:  سبزی های معطر گشنیز ، ریحان ، ترخون ، پیازچه ، تره ، جعفری و شوید . سبزی هایی که نام بردیم، کامل ترین اجزای سبزی کوکویی است. در برخی موارد بر اساس ذایقه و سلیقه ی افراد، ممکن است  یک یا چند مورد از سبزی های ذکر شده حذف شوند. یک نوع دیگر کوکو نیز وجود دارد به نام  کوکو سبزی گیلانی یا  کوکو سبزی مازندرانی که از سبزی های تره و جعفری در آن استفاده می شود.

در اینجا به ذکر بعضی از خواص هر کدام از سبزی هایی که در تهیه سبزی کوکو استفاده می شود، اشاره ای خواهیم داشت.

تره : (برخی برای تهیه کوکو فقط از تره استفاده میکنند به این نوع کوکو کوکوی تره می گویند) تره از جمله سبزیجات بسیار  پرخاصیت است که علاوه داشتن ارزش تغذیه ای بالا ، از خواص آن در درمان بیماری ها نیز بسیار استفاده می شود .تره برای درمان بیماری هایی مثل یبوست ، ترش کردن غذا و سوء هاضمه، رفع چاقی و تسکین درد مفاصل و نقرس بسیار مناسب است.

جعفری :   جعفری سرشار از ویتامین های آ ، ث ، ای و ب می باشد همچنین دارای مقدار زیادی مواد معدنی ازجمله آهن و کلروفیل است.

شوید :  برای درمان سوء هاضمه و نفخ معده بسیار مفید است.و استفاده از آن برای بهبود سیستم گوارشی توصیه می شود زیرا باعث هضم بهتر غذا می شود 

شنبیله : شنبلیله حاوی مواد مغذی ازجمله آهن، منگنز، مس، منیزیم، فسفر و ویتامین ب۶ می باشد. شنبیله تازه در طعم کوکو خیلی تاثیر گذار است. اما مقدار زیاد ان باعث تلخ شدن کوکو می گردد.  

سیر:  خواص سیر بی شمار است . در درمان بیماری های قلبی و عروقی، مشکلات گوارشی، تنظیم فشار خون بسیار  تاثیرگذار است. در صورت تمایل می توانید از ساقه سبز سیر یا چند حبه سیر در تهیه کوکوسبزی استفاده کنید

گشنیز : گشنیز حاوی ویتامین های ،  C،  B6، , و مواد معدنی مانند  آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر است. سبزی گشنیز برای معده  بسیار مفید است و عمل گوارش و هضم غذا  را بهبود می دهد . بعضی ها بنا بر ذایقه خود، سبزی گشنیز را هم در ترکیب کوکوسبزی خود اضافه می کنند که باعث خوشمزه تر شدن کوکو می شود.

طرز تهیه کوکو سبزی به این صورت است که سبزی های خرد شده را با تخم مرغهایی که درظرفی شکسته اید بریزید. و مقداری آرد را با آن ترکیب کنید. مقدار آرد باید به قدری باشد که آب سبزی جدا از مواد دیگر آن نباشد. بنا به ذایقه ی خود می توانید در آن چاشنی ها و ادویه جات معطری استفاده کنید.  روغن را داخل ماهی تابه ریخته و آنرا کاملاً داغ کنید و سپس مایعی که درست کردید را داخل تابه بریزید. روی مایع را با پشت قاشق صاف کنید و در آنرا بگذارید تا زیر کوکو برشته شود.

 

نظر جدید
شما هم نظر دهید:
0%

سبد خرید