مرکز تماس: 021-88725819
0
منو دسترسی

تهیه سبزی پلو قیمت یک کیلو سبزی پلو

توضیحات:
سبزی پلویی از سبزی های شوید، تره، جعفری، گشنیز و شنبلیله تشکیل شده است. سبزی پلو ماهی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شروع سال نو و در شب سال تحویل پخت و میل می شود.
3,000 تومان

خرید سبزی پلویی | قیمت سبزی پلویی | تهیه سبزی پلو | سبزی پلو با ماهی | سبزی پلو با گوشت | سبزی سبزی پلو با ماهی | طرز تهیه سبزی پلو | سبزی پلو با مرغ | سبزی پلو شامل چه سبزهایی است | فوت و فن سبزی پلو | کوکو سبزی

سبزی پلو یک غذای سمبلیک جشن عید نوروز  می باشد . معمولا این غذا را با کوکو سبزی و یا ماهی می خورند. خوردن سبزی پلو با ماهی در اولین شب یا روز سال نو، مانند سایر آیینهای نوروزی دلایل و فلسفه هایی دارد که نمی توان از آنها غافل شد.

برای تهیه سبزی پلو ابتدا برنجی که آن را  از قبل خیس کرده اید را به مدت 7 تا 10 دقیقه در آب بجوشانید و آن را آبکش کنید.( برای تهیه ته دیگ سبزی پلو ته ظرف را  با مقداری روغن مایع چرب کنید و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی ته ظرف بچینید و روی آن را مقداری سبزی بریزید ) برنجی که  آب کش کرده اید را کم کم داخل قابلمه  بریزید . و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.

سبزی های تره ، گشنیز ، جعفری ، شوید و مقدار کمی سیر  در ترکیب سبزی پلو استفاده می شود .  فوت و فن تهیه یک سبزی پلو خوشمزه این است که حتما از سبزی های تازه استفاده کنید.  سبزی هایی که انتخاب می کنید باید ترد و تازه باشند و از ساقه های آنها به مقدار کمتری استفاده شود و بیشتر قسمهای برگ سبزی ها خرد شوند. بهتر است از برنج ایرانی با کیفیت و خوش عطر استفاده کنید و برای خوش عطر شدن و تزیین سبزی پلو  می توانید از زعفران نیز استفاده کنید.

سبزی پلو را معمولا با کوکو سبزی، ماهی ، گوشت و یا مرغ  سرو می کنند. 

سبزی پلو با ماهی را با انواع مختلفی از ماهی ها می توان تهیه و سرو کرد و انتخاب ماهی بر اساس ذایقه و سلیقه  افراد مختلف صورت می گیرد. ماهی که در کنار سبزی پلو استفاده می شود را معمولا سرخ می کنند و یا در فر آن را می پزند.  

نظر جدید
شما هم نظر دهید:
0%

سبد خرید