مرکز تماس: 021-88725819
0
منو دسترسی

اسفناج قیمت یک کیلو اسفناج

توضیحات:
اسفناج گیاهی یک ساله است که ساقه و برگ لطیفی دارد. که بیشترین مصرف آن ، استفاده در آش می باشد. موقع خرید اسفناج، بهتر است به چند نکته توجه داشته باشید. اول اینکه رنگ برگ های اسفناج، نباید سبز روشن باشد. برگهای سبز پر رنگ و ضخیم و گوشتیاسفناج که زمخت تر هستند، عطر و طعم بهتری از برگهای سبز روشن و نازک دارند. رنگ اسفناج خوب، تیره و عمیق است و برگ های آن به هیچ وجه نشانه ای از پژمردگی و زردی نباید داشته باشد. بهترین نوع اسفناج را می توانید در فصل های زمستان و اوایل بهار خریداری کنید اما در تمام فصل های سال، در دسترس است.
3,000 تومان

خرید اسفناج | قیمت اسفناج | طرز تهیه اسفناج | آلو اسفناج | خورشت آلو اسفناج | خورشت اسفناج | بورانی اسفناج | ماست اسفناج | خواص اسفناج | غذا با اسفناج | سالاد اسفناج | پختن اسفناج | اسفناج پخته | طبع اسفناج | خواص اسفناج برای مو | شکل اسفناج 

اسفناج دارای ویتامین‌های A، C و K و ویتامین‌های گروه B می باشد. املاح معدنی منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن نیز از دیگر خواص اسفناج هستند. علاوه بر این اسفناج دارای آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، لوتئین، زآگزانتین، فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳ و حتی پروتئین می باشد. طبع اسفناج سرد و تر و کمی معتدل می باشد.
گیاه اسفناج از جمله سبزی های مفید برای پوست و مو می باشد زیرا  اسفناج حاوی مقادیر بالایی  آهن و فولات می باشد. این مواد باعث می شوند که اکسیژن و خون بیشتری  به فولیکول های مو انتقال پیدا کنند و در نتیجه ی آن از ریزش مو جلوگیری می کند.

اسفناج را می‌توان به صورت خام و تازه در انواع سالادها یا حتی اسموتی‌ها استفاده کرد زیرا مزه‌ی اسفناج خام مثل برخی از سبزی‌های دیگر تلخ نیست و طعم ملایمی دارد.  یا می توانید به صورت بخارپز، آب‌پز، سرخ شده، یا پخته شده با مواد دیگر مصرف کرد. از اسفناج خام در تهیه ی سالادها ی متنوع می توانید استفاده کنید.  اسفناج پخته نیز در طبخ بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. زمان مورد نیاز برای پخت اسفناج ، تقریبا 20 دقیقه است. یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که با اسفناج می توانید تهیه کنید، خورشت آلو اسفناج یا خورشت اسفناج است که طرفداران زیادی هم دارد. یکی از پیش غذاهای رایجی که با اسفناج پخته درست می کنند، بورانی اسفناج است که ترکیبی از اسفناج و ماست است. که بنا بر ذائقه می توانید به آن مقداری سیر و یا چاشنی های دیگر بافزایید.

برای نگهداری اسفناج به این نکته توجه داشته باشید که رطوبت به سرعت اسفناج ها را خراب می کند. بنابراین اسفناج ها  را قبل از اینکه بشویید،  در کیسه پلاستیکی درباز، داخل یخچال نگهداری کنید. و یا اگر می خواهید آن را به صورت شسته شده نگهداری کنید، بهتر است ابتدا آن را در یک پارچه ی نخی بپیچید تا رطوبت اضافی آن را جذب کند و سپس آن را داخل یک نایلون پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.

نظر جدید
شما هم نظر دهید:
0%

سبد خرید